Wariant I
Menu 50 zł/osoba
Przekąski zimne (wybór do 4 pozycji):
Śledź w trzech smakach
Koszyczki z tortilli z wędlinami
Sataye z polędwiczek drobiowych z sosem orzechowym.
Mini wrapy z wędzonym łososiem lub szynką.
Sałatka z tuńczykiem, czerwoną fasolą i z jajkiem.
Sałatka z kurczakiem curry z brzoskwiniami.
Sałatka z wątróbką z sosem malinowym
Dania główne:
Ryba w sosie jabłkowo-porowym, puree cytrynowe,mix sałat.
Pierś kurczaka faszerowana pomidorami i szpinakiem, dziki ryż, warzywa gotowane.
Żeberka duszone, ziemniaki, buraczki zasmażane.
Wariant II
Menu 50 zł/osoba
Zupy: (wybór do 2 pozycji)
Rosół z makaronem.
Żurek z jajem.
Zupa cebulowa z grzanką razową.
Chłodnik (sezonowo).
Danie główne: (wybór do 2 pozycji)
Kurczak w miodowo-musztardowej glazurze, ziemniaki opiekane, sałatka z ananasem i brzoskwinią.
Karkówka pieczona z masłem czosnkowym, kopytka, kapusta zasmażana.
Filety rybne w sezamie, ziemniaki, kapusta kiszona.
Deser:
Sernik, szarlotka.
Wariant III
Menu 70-80 zł/osoba
Zimne przekąski (wybór do 4 pozycji)
Tatar wołowy / tatar z łososia
Deska serów z winogronami i orzechami włoskimi.
Młody szpinak z boczkiem, słonecznikiem i parmezanem.
Roladki z łososia z ogórkiem i fetą
Pierś kaczki podana na sałatach z owocami granatu i grzankami.
Sałatka z krewetkami, ananasem i czerwona cebulą.
Sałatka z pieczonym schabem, grzybami marynowanymi i czerwoną cebulą.
Zupy: (wybór do 2 pozycji)
Zupa porowa z pulpecikami mięsnymi.
Krem szpinakowy z łososiem wędzonym i płatkami migdałów.
Zupa z kurczakiem z mleczkiem kokosowym i makaronem sojowym.
Flaki wołowe.
Zupa borowikowa z łazankami.
Dania główne: (wybór do 2 pozycji)
Dorsz smażony z sosem z białego wina, bukiet warzyw, ziemniaki.
Łosoś w sosie kaparowym, ziemniaki opiekane, mix sałat.
Polędwiczki wieprzowe, duszone z jabłkiem w calvadosie, kopytka, modra kapusta.
Polędwiczki w sosie borowikowym, kopytka, marchewka duszona z czosnkiem i koperkiem.
Udka Kacze po staropolsku z jabłkiem i bakaliami, ziemniaki opiekane..
Schab pieczony w sosie śliwkowym, buraczki ziemniaki opiekane.
Deser: tarta z owocami, panna cotta.
20% rabat na alkohole, możliwość opcji open bar od 50 zł/osoba
Opcja open bar standardowo obejmuje: wódka czysta ( do 0,7l/para), wino stołowe białe, czerwone, piwo beczkowe żywiec, napoje z rodziny coca cola, woda gazowana i niegazowana, soki owocowe, kawa, herbata. Inne do uzgodnienia.
Do wszystkich rezerwacji doliczamy 10% serwis dla obsługi.
We wszystkich wariantach, standardowo, zupy są podawane w wazach, dania główne podajemy na półmiskach. Porcje mięs są podzielone na mniejsze kawałki, żeby goście mogli dostosować menu do swoich preferencji i potrzeb. Warianty stanowią ofertę przykładową, którą chętnie dostosujemy do Państwa indywidualnych upodobań.